2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Ebédre ajánlott étel receptek » Palacsinta káposztával és napon szárított paradics
felvitel dátuma: 2015-05-24 10:17:24
mai nézettség: 1
nézettség: 866
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
A palacsintához:
0,5 kg liszt
5 tojás
kávéskanálnyi só, ugyanennyi édesítőszer
7 dl tej
3 dl szóda, vagy ásványvíz
1 dl étolaj
egy kevés rum
Tölteléknek:
1 fej káposztára
3 fej hagyma
pár gerezd fokhagyma
só, frissen őrölt bors
alma, vagy körte szeletek
kevés almaecet,
2 dl száraz fehérbor
kevés csombor (borsikafű)
200 g napon szárított paradicsom
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk, majd besózzuk. A 3 fej hagymát és a néhány gerezd fokhagymát apróra vágjuk. Az almát, vagy a körtét is felszeleteljük.
Egy nagyobb fazékban (10 liter) forró olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a káposztát és 2 dl száraz fehérbort. Köménnyel, csomborral, borssal fűszerezzük. Ha van otthon, mehet bele egy kis kakukkfű is.
A palacsinta tésztát kikeverjük, majd kisütjük és megtöltjük a káposztás, paradicsomos keverékkel.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás