A húsgombóchoz:
30 dkg darált hús
8 dkg GM zsemlemorzsa
só
majoránna
kakukkfű
A leveshez:
75 dkg tisztított burgonya
2 dl rizstejszín
1 csokor friss kakukkfű
só
chilipehely
1 db kisebb vöröshagyma
kókuszzsír
babérlevél
A megtisztított burgonyát kockázzuk fel, a megtisztított hagymát vágjuk apróra, és egy fazékban kevés kókuszzsíron dinszteljük meg, dobjuk rá a krumplit öntsük fel kb 1,5 liter vízzel, sóval, borssal, babérlevéllel ízesítve főzzük a forrástól számított 10 percig.
A húsgombóchoz a darált húshoz adjuk hozzá a GM zsemlemorzsát, sóval, borssal, majorannával, szárított kakukkfűvel ízesítjük. Majd diónyi gombócokat formálunk a masszából.
Egy teflon, vagy kerámia serpenyőben egy kevés zsiradékot hevítünk majd rárakosgatjuk a húsgombócokat, és a serpenyőt meg-megrázogatva a gombócok mindegyik oldalát aranybarnára sütjük. Majd lapátkanál segítségével a forrásban lévő, félig megfőtt krumpli levesbe rakjuk.
Kb 10 perc alatt készre főzzük, majd apróra vágott friss kakukkfűvel, chili pehellyel ízesítjük, valamint a rizstejszínt egy kis tálkába öntjük és egy kevést levest kanalazunk rá, habverővel összekeverjük, és a levesbe öntjük, egyet forralunk rajta. Ha szükséges még sóval esetleg ételízesítővel utána fűszerezhetünk.
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.