Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 4 péntek Izidor névnapja

Főoldal » 100 éves étel receptek » Nutellás torta

felvitel dátuma: 2015-12-14 07:42:36       mai nézettség: 1       nézettség: 1526
részletes recept
Nutellás torta
Hozzávalók 12 személyre:

4 db tojás, 4 kanál liszt, 1/2 sütőpor,4 kanál porcukor, 1 üveg nutella krém, 30 dk vaj, 1 csokipuding,4 dl tej,15 dk mogyoró,2,5 dl  habtejszín, 2 evőkanál porcukor, 4 evőkanál kakópor25 dk darált keksz,és kb 15 db egész keksz 4-5 evők tejfél mandula aroma, 500gr mascarpone

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

A 4 tojásból,  4 evőkanál cukorból  4 evőkanál lisztból és a fél sütőporból megsütöm a piskótát 27 cm tortaformám van. Húskloffolóval összetöröm az egész kekszeket és elkeverem a darált kekszel, 3 evőkanál nutellával a mandula aromával 2 evőkanál porcukorral és a tejjel, éd 10 dk vajjal. Ezt a masszát belenyomkodom a kisűlt tortakarika helyére a sütőformába. egy éjszakát pihent. Másnap megfőzöm az egy db pudingot a e dl tejjel, ha kihűlt hozzáadom a 20 dk vajat, a maradék nutellát és a mascarponét.Ezt a masszát kb felezem. Egyik feléből megtöltöm a tortát, kekszre, majd a piskótakarikát és bevonom a tetejét. Megint hűteni kell egy éjszakát. Majd  ha kiveszem a díszítőcsővel a tetejére körbe nyomok egy vastagabb csíkot körbe, ezt ismét hűteni kell. A krém másik felét a felvert habtejszínnel kikeverem. A torta tetjén ha megszílárdúlt valamennyire a csík amit utólag rátettem (nagyon fontos, mert ez emeli és tartja a végén a dekorációt) Leveszem a tortaformát róla és a sütópapírt az aljáról amire a kekszet raktam, egy tálcára helyezem és az oldalát a maradék rémmel körbe kenem és megszórom a pirított szintén durvára tört (én ezt is klopfolóval csináltam) mogyoróval. Most már lehet a krémcsík tetejét díszíteni a tejszínhabos nutella krémmel.Én ebbe nem vagyom mester sajnos még, nektek biztosan szebbre sikerűl. A torta tetejét megszórom még pirított mogyoróval. Csildike receptjét is felhasználtam, de ezúton kérek elnézést a módosításért, hiszen nekem is egy kihívást jelentett ez a torta elkészítése aminek recept nélkül fogott hozzá.

Szakács: Etelka


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*