Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés cukorral 1 dl langyos tejben. A lisztet dagasztótálba tesszük. Hozzáadjuk a többi anyagot, a felfuttatott élesztőt, a vízzel összekevert útifűmaghéjat, és a vége felé az olvasztott vajat, majd alaposan kidagasztjuk. Közepesen kemény tésztát kell kapnunk. Letakarva, langyos helyen 60 percig kelesztjük, majd enyhén lisztezett felületen átgyúrjuk. A tésztát 2 részre osztjuk, majd mindegyiket vékony körré nyújtjuk, és 8 cikkre vágjuk. A cikkeket megkenjük Nutellával, és feltekerjük kifliformára. Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, amíg a sütő melegszik, a kiflik még pihennek, közben lekenjük a tetejüket a tejjel elkevert tojással, majd 15-20 perc alatt megsütjük. Nagyon finom puha kiflik lettek.