2025 április 1 kedd Hugó névnapja
Főoldal » Hús ételek / hal recept » Nizzai saláta
felvitel dátuma: 2024-11-30 18:04:54
mai nézettség: 1
nézettség: 93
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
- 10 dkg vegyes salátakeverék
- 1 zacskó zöld ceruzabab
- 4 tojás
- 2-3 db paradicsom
-
2 tonhal/szardínia konzerv
(lehet sült halfilé is) - fekete és zöld olajbogyó
- 1 fej lila hagyma
-
5-6 db szardellafilé (elhagyható, sós ízt ad)
Öntethez: - 2-3 ek. olívaolaj
- 1 ek. citromlé
- 1 ek. mustár
- 1 ek. barna nádcukor
- 1 kk. őrölt görögszénamag
Előkészületi idő: 15 perc
Elkészítés:
A zöld ceruzababot enyhén sós vízben roppanósra főzöm, (ha fagyasztott, pár percig elég), majd hideg vízbe dobom, hogy megőrizze a szép színét.
A tojásokat keményre főzöm, majd megpucolom.
A paradicsomokat darabokra (nyolcad) vágom.
A salátakeverékre rakom a tonhal- és paradicsomdarabokat, a felszeletelt lila hagymát, az olívabogyót, a negyedelt főtt tojásokat, a szardellát, a zöldbabot.
Majd mindezt meglocsolom a kikevert öntettel.
Feneséges ünnepi eledel!
Szakács: Teca
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás