Főoldal » Narancsos-csokis muffin
Hozzávalók 9 személyre:
- 15 ek liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 12,5 dkg margarin
- 1 tojás
- 11 ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 nagyobb narancs (reszelt héja és kifacsart leve)
- Tej (annyi, hogy a narancslét kiegészítse 2,5 dl-re)
- 6-7 dkg csokoládé
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük.
A formákat előkészítjük.
A narancsokat alaposan megmossuk, szárazra töröljük.
A csokoládét apróra vágjuk.
A lisztben elkeverjük a sütőport.
Egy másik edényben a margarint megolvasztjuk, beleütjük a tojást, beleszórjuk a cukrokat és habosra kavarjuk.
Belereszeljük a narancsok héját, de a fehér részt próbáljuk ne belereszelni.
Kavarjuk össze, majd forgassuk bele a sütőporos lisztet.
Facsarjuk ki a narancsok levét, mérjük le, (nekem 1 dl lett pontosan) és adjunk még hozzá annyi tejet, hogy a folyadék összesen 2,5 dl legyen. ( Nekem így 1,5 dl tej kellett.)
Végül forgassuk bele a csoki darabokat.
Kanalazzuk kikent muffin formába (ha szilikonosat használunk, nem fontos) vagy muffin papírral bélelt sütőbe.
Süssük 160 fokon 30 percig alul-felülsütéssel.
Tűpróbával ellenőrizzük.
Hagyjuk kicsit hűlni, majd vegyük ki a formából.
18 db muffin lett ebből az adagból.
Ez egy elég édes mini torta, ha valaki nem túl édesszájú, csökkentheti a cukor mennyiségét.
Szakács: Andi
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---