(Ha teszünk hozzá dzsemfixet, dzsem lesz.)

A 2 közepes nagyságú kanadai sütőtököt szétvágom (nehéz meló:), meghámozom, kibelezem, felkockázom.
Egy fazékban, vízben felteszem főni egy csipet sóval. Hamar megfő!
A 2 szép nagy narancsot meghámozom, gerezdekbe szedem, felkockázom.
A megfőtt sütőtökhöz teszem a narancskockákat, beleteszem a fél csomag mézeskalács fűszerkeveréket, kb. 6 dkg barna nádcukrot, botmixerrel pürésítem.
Majd állandó kevergetés mellett kb. 10 percig kislángon besűrítem.
Forrón üvegekbe töltöm, lezárom, és pár percre fejreállítom az üvegeket.
Ruhák között hagyom kihűlni másnapig. Finomságos!

A képeken 9 tojásból készült gluténmentes piskóta is látható, amibe kevertem 5-6 ek. narancsos sütőtöklekvárt. Amikor megsült, a tetejét is lekentem a lekvárral.