A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk. 10 dkg lisztet 20 dkg vajjal kikeverünk, és a tésztára kenjük. Ezután feltekerjük, mint a bejglit, 2 részre vágjuk, fóliába csomagoljuk. 2 óra hosszat hűtőben pihentetjük (fagyasztani is lehet). Egy kisebb tálban összekeverjük a paradicsomlét, és a sűrített paradicsomot, megsózzuk. A mozzarellát lereszeljük. Kinyújtjuk az első tésztalapot kör alakúra, ráhelyezzük egy sütőpapírral bélelt sütőlapra, megkenjük a paradicsomszósszal úgy, hogy a tészta széle üresen maradjon. Rászórjuk a mozzarellát, meghintjük egy kevés oregánóval. Vízzel benedvesítjük a tészta üresen hagyott részét, majd befedjük a másik lappal, és jól lenyomkodjuk a széleken a tésztát. A tésztakör közepére helyezünk egy poharat, és a pohártól a tészta széle felé 16 cikket vágunk. Mindegyik cikket kétszer megcsavarjuk. A tetejét megkenjük egy kevés tejjel, a közepét megszórjuk napraforgómaggal és egy csipetnyi mákkal. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük 25 percig.