A hozzávalókat összegyúrjuk, kelesztjük. Kisodorjuk, (háromszorra mert sok a tészta) és jó ujjnyi széles csikokra vágjuk. (pizzavágóval, vagy késsel) Nádra tekerjük, egész felvert tojással lekenjük, és a tepsi szélére rakjuk.
A tepsi aljára sütőpapirt teritek, hogy a lecsöpögő tojás ne a tepsire égjen rá.
Szép pirosra sütjük, majd simán lehúzzuk a nádról.
A nádat nem kell bekenni semmivel, mert lecsúszik róla.

Nagyon finom még aznap elfogy mindig.