A süteményt vendégségben ettem, és jó gasztrobloggerként lefotóztam, valamint azonnal elkértem a receptet. Magdi néni készítette, aki nekem csak Magdi, de mivel cukorproblémái vannak diabetikusan csinálta.

 

A tészta hozzávalóit összegyúrta, és 30 percig pihentette. A tésztát 4 részre osztotta, majd 4 lapot nyújtott belőle. Tepsi hátán, 165 fokon kb. 12-15 perc alatt megsütötte. Nagy méretű sütőtepsit használt.

A töltelékhez a darát megfőzte  tejjel, és hagyta kihűlni. A margarint elkevert a porcukorral, majd a kihűlt darával. Az első lapot a tepsi aljára fektette, majd a töltelék felét ráöntötte, eldolgozta a lapon. Ráhelyezte a 2. lapot, megkente a diabetikus baracklekvárral.  A 3. lapot rátette, megkente a krém másik felével. Rátette a 4. lapot is, majd a tetejére ráöntötte a vízfürdőben felolvasztott tortabevonót. Spatulával elkente a tetején. Egy teljes napot pihent a süti hűtőben, így szebben lehetett szeletelni is, valamint összeértek az ízei.

 

A sütit tehát nem én készítettem, a dicsőség nem az enyém.

Mivel viszont a recept másokat is érdekelhet, közzéteszem.