A meggyet kimagozzuk, vagy 1 üveg magozott meggybefőttet kibontunk, és lábosba öntjük. Hozzáadunk 1 csipet fahéjat, 1 evőkanál kristálycukrot, kb. fél liter vizet, majd felforraljuk.

Közben kb. 1 lapos evőkanál lisztet kikeverünk 3 dl tejjel, hőkiegyenlítéssel hozzáöntjük a leveshez.

Visszatesszük a tűzhelyre, és kb. 5-8 perc forralás után elzárjuk alatta a tüzet. Nagy melegben lehet előző este elkészíteni, lehűteni, és másnapra hidegen tálaljuk.

A tányérokba díszítésként kínálhatunk hozzá habtejszínt. Nagyon mutatós, és nagyon finom. Főleg ahol kisgyerekek vannak, mert akkor biztos szívesebben megeszik.