Főoldal » Uzsonnára ajánlott ételek receptek » Meggyes süti
Hozzávalók 4 személyre:
15 dkg. margarin
20 dkg. porcukor (most kristálycukorral készítettem)
30 dkg. liszt
3 db. tojás
fél csomag sütőpor
fél citrom héja és leve
kevés rumaroma
fél kg. meggy kimagozva, lecsepegteteve
tetejére porcukor (opcionális)
1 csipet só
kevés fahéj(opcionális)
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A puha margarint egy keverőtálban elkezdjük a robotgéppel keverni, majd beleszórjuk a porcukrot és a sót. Jó habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként belekeverjük, végül az aromát is.
A jó habos-krémes masszába belekeverjük a sütőporos lisztet, citromhéjat és a citromlét. Jó simára kidolgozzuk. Nem kell megijedni, ez nem egy folyós anyag!
A már előzőleg kikent és belisztezett közepes tepsibe belesimítjuk, egyenletesen eldolgozzuk.
A meggyet sűrűrn a tésztára rakjuk és még jól bele is nyomkodjuk, mert különben fenn marad a meggy a kész süti tetején.
Igény szerint megszórjuk fahéjjal a tetejét.
A 170 fokra előmelegítette sütőbe tesszük és kb. 30 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!
A tepsiben hagyjuk kihűlni.
Kockára vágjuk és megszórhatjuk porcukorral.
Ez a recept elkészíthető cseresznyével, vanília aromával is. Az eredeti receptet a "receptbarlang" oldalán találtam, de a saját öteletim is leírtam. Köszönet érte.
Szakács:
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---