A tejet meglangyosítjuk a cukorral, és az élesztőt felfuttatjuk.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk az élesztős tejet, sót, tejfölt, 2 db tojássárgáját, apróra vágott medvehagymát és feldarabolt tökmagot.
Összegyúrjuk, letakarva, meleg helyen kb. fél órát kelesztjük.
Lisztezett felületen kb. ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, lekenjük 1 db felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és derelyevágóval csíkokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé fektetjük, és addig sütjük, amíg tetején a sajt megpirul.