Kovász:1 dl langyos tej,2 dkg élesztő,1 evő kanál cukor.1 evő kanál kalácsliszt.Tészta:50 dkg kalácsliszt,2 dl langyos tej,1 mokkás kanál só,4 evő kanál cukor,2 tojássárgája,8 dkg tea vaj,2 csomag van.cukor,1/2 dl olaj.
A kovász hozzávalóit összekeverem,és hagyom kelni.A lisztet a sót a vajat dagasztó gépbe készitem,a tejet,van.cukrot,a cukrot a ,tojássárgáját jól össze keverem,és hozzá öntöm a liszthez+a kovász és elinditom a dagasztást.Mikor már majdnem kész hozzá csurgatom az olajat és sima tésztát készitek.Tálba teszem,és 30 percig hagyom kelni.Át dolgozom a tésztát és újra kelesztem.Ha megkelt 6 részre osztom,gombócokat formálok,hagyom kelni.Rudakat készitek enyhén lisztes deszkán.A rudakat összefonom,zsirpapirral bélelt tepsire teszem,fóliával letakarom 30-40 percig kelni hagyom.Tojássárgájával le kenem,és 190 fokon készre sütöm.
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.