A mánából befőzőcukorból,és citromléből sűrű öntetet főzünk rövid idő alatt.A vajastésztát ketté vágjuk,ugyanis szeletelt vajastésztából készült.Négyzeteket vágunk,és kibéleljük vele a sütőformát. ha nyújtani kell,akkor vékony legyen a tészta,kb 2mm. Villával megszurkáljuk az alját .210 fokon mesütjük őket 14 perc alatt.A tejszínt a cukorral keményre felverjük,a krémsajtot előtte összekeverjük,és hozzáadjuk a tejszínhabot.A kihűlt kosárkákat kivesszük a formából,és megtöltjük a krémmel.Erre kerül a málnalekvár,majd a reszelt csokoládé.Jól behűtve tálaljuk.Porcukorral is megszórhatjuk.