2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Közepes » Mákos guba.
felvitel dátuma: 2015-02-16 19:04:09
mai nézettség: 4
nézettség: 988
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
8 db.szikkadt kifli
8 db. tojás,
tej
2 csomag vaníliás puding por,
1 citrom reszelt héja,
1 marék mazsola,
cukor
20 dkg.mák
2 csomag vaníliás cukor,
1 csipet só,
1 kanál zsemlemorzsa,
kevés vaj a tepsi kikenéséhez
a tetejére porcukor.
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A kifliket felkarikázom, a felét a kivajazott tepsibe sorakoztatom, amibe kevés zsemlemorzsát terítettem. 6 tojás sárgáját, 2 egész tojást, 2 csomag vaníliás cukrot, 1 liter körüli tejjel, és kevés cukorral jól elkeverek, és felét az alsó réteg kiflire csorgatom. Erre citromhéjjal, mazsolával kevert darált mákot szórok. A tetejére ismét kiflikarikákat fektetek, amit megint leöntök a tejes -tojásos keverékkel. Ezt újra megszórom mákkal.
A tojás fehérjéket cukorral kemény habbá verem, rásimítom a felső kiflirétegre, megszórom porcukorral, és 180 fokon 30 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha a tetejére szórt porcukor karamellizálódott, és aranybarnára pirult.
Várjunk türelemmel, míg kicsit hűl, mert akkor szeletelhető szépen!
Vanília sodóval tálaljuk.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás