Kb 2 sütőlapnyi lesz belőle

Az élesztőt kevés langyos tejben cukorral és liszttel felfuttatjuk, közben : összeszitáljuk a liszteket, hozzádjuk a száraz hozzávalókat, feltörjük a tojásokat egy kis edénykébe. A liszthez morzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojásokat, az étolajat és a felfuttatott élesztőt, 1 ek tejfölt, és elkezdjük összedolgozni, miközben folyamatosan adagolva annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen kezelhető, kicsit lágy tésztát kapjunk ( ne legyen annyira lágy mint a fánktészta ! ) Ha jól kidolgoztuk, hagyjuk kicsit pihenni. Addig készítsük elő a töltelékeket :

A darált mákhoz keverjünk 1 cs vaníliáscukrot, és annyi porcukrot ( vagy aprószemű kristálycukrot) hogy megfelelően édes legyen - ez mindig egyén függő, mert pl ami nekem túl édes, az a páromnak nem elég édes...... - adjuk hozzá a megmosott beáztatott mazsolát, lehet tejbe, vagy rumba is áztatni, ki mit szeret. 

A sütésálló lekvárt tegyük egy lapos tányérra, amin könnyű feldarabolni, kb ujjnyi csíkokra. 

A tésztát dolgozzuk át, és nyújtsuk ki kb ujjnyi vastagra, vágjuk kb 10 dm széles csíkokra, majd vágjunk belőle trapéz formájú darabokat. Mindegyiknek a szélesebb felére halmozzuk a tölteléket, és onnan kezdjük feltekerni, mielőtt végiérünk vágjuk be a keskenyebb felét és kihúzva 2 csúcsban tekerjük vele körbe a kiflicskéket. A lekvárosba lehet tenni 1-1 kk porcukrot, ha van aki édesebben szereti- esetleg 1-1 csepp rumaromát is ha épp pikánsabbra ízre támad gusztusunk....  Ha kész vagyunk mindet tegyük sütőlapra, kenjük meg felvert tojássárgájával, és előmelegített sütőben, magas hőfokon kezdjük sütni, kb félidőben visszavesszük a hőt. Sütésidő sütőtől függően 35-45 perc

Sajnos csak ennyi maradt a fényképezéshez :) mert vendégek jöttek mire elkészült....