2025 április 5 szombat Vince névnapja
Főoldal » Magyaros zöldborsóleves
felvitel dátuma: 2014-09-27 09:14:17
mai nézettség: 2
nézettség: 1387
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Fél kiló zöldborsó (lehet mirelit is)
1 kis csokor petrezselyem zöld,
kevés étolaj,
1 csapott evőkanál liszt,
só, őrölt bors,
levestészta.
Adható még bele karikára vágott sárgarépa, és petrezselyem gyökér is. Ennyi borsóhoz 2-3 répa, és 1-2 gyökér. Só helyet használhatsz ételízesítőt is.
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A zöldborsót kevés olajon dinszteld meg pár perc alatt. Ha répát, és zöldséget is teszel a levesbe, akkor azt is.
Tedd hozzá a lisztet, kicsit pirítsd meg, majd az apróra vágott petrezselymet is tedd a fazékba, és jól forgasd át. Húzd le a tűzről, és add hozzá a pirospaprikát. Alaposan keverd meg, és öntsd fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Kevés só, őrölt bors, esetleg ételízesítő is kell bele! Kóstold meg! Viszonylag gyorsan megfő, és ha a borsó (a többi zöldség) megpuhult, tegyél hozzá három nagyobb marék levestésztát. (jó hozzá a fodros kocka, kiskocka, siplike, de legfinomabb csigatésztával)
Csak fel kell forralni, és kész a leves.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás