A kelbimbót megtisztítjuk, megmossuk, a nagyobbakat félbevágjuk, és sós, köménymagos vízben a répákkal együtt puhára főzzük. Amikor megpuhultak a zöldségek, a csipetkét belecsipegetjük, majd az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, a végén beletesszük a zúzott fokhagymát, kicsit együtt pirítjuk, majd a fűszerpaprikát is hozzáadjuk. Kevés hideg vízzel csomómentesre keverjük, a leveshez öntjük, és pár perc alatt készre főzzük. Tálalás előtt apróra vágott metélőhagymával szórjuk meg.