Az aprólékot megmossuk, a zöldségeket megtisztítjuk. A húst hideg vízben feltesszük főni, beletesszük a fűszereket. Amikor félig megfőtt, akkor tesszük bele a zöldségeket.Ha elkészült a húsleves, leszűrjük és a csontokról leszedjük a húst, a zöldségeket  nagyobb kockára vágjuk. A gombákat kevés olajon megpirítjuk.A rizst üvegesre pirítjuk, felöntjük a húslevessel. Amikor majdnem kész, óvatosan keverjük hozzá a húst és a zöldségeket és készre főzzük.