2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Ínyencség étel receptek » Levendula szirup készítése!
felvitel dátuma: 2024-01-03 16:25:40
mai nézettség: 1
nézettség: 214
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
1 marék levendula virág
3 dl víz
1 kk citromsav.
30 dkg cukor
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 80 perc
Elkészítés:
Egy jó marék száraz levendula virágot, egy kis kávés kanál citrom savval, kb. 3 dl vízbe felfőzöm, áztatom legalább egy napig.
Többször átkeverem.
Másnap leszűröm, újból felfőzöm.
Csodálatos illat lengi be a konyhát!!!!
Hozzáadok 30 dkg cukrot, és sűrűre befőzöm.
Kevergetem az elején, hogy ne karamellizálódjon a cukor.
Mikor már kezd habozni, habot leszedem, elzárom a hőt alatta.
Hagyom kihűlni .
Sűrű, lila szirup lesz,( mint a méz) amit krémekbe, keksz sütikbe,teába, lehet használni.
Üvegbe zárom, hideg helyen sokáig el áll.
Ebből az adagból kb 2 dl lesz.
Ha szörpöt szeretnénk, több vizet adjunk hozzá, és nem kell annyira besűríteni.
Szakács: Olgis
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás