2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Hús ételek / baromfi recept » Lecsós pulykaragu
felvitel dátuma: 2013-05-29 09:22:34
mai nézettség: 2
nézettség: 2769
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 80 dkg pulykacomb filé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 nagyobb paradicsom
- 2 nagyobb paprika
- 1 ek kacsazsír
- 1 tk só
- 0,5 kk bors
- 1 tk őrölt pirospaprika
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 90 perc
Elkészítés:
A húst alaposan megtisztítjuk, és vékony csíkokra vágjuk.
A zöldségeket megmossuk, a hagymát megpucoljuk és kockára vágjuk.
Egy edényben a hagymát üvegesre pároljuk a kacsazsíron, majd rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk.
Rászórjuk a fűszereket.
A paradicsomokat vékony cikkekre, a paprikákat csíkokra vágjuk, és a raguhoz adjuk.
Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és lefedve addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
Kifőtt tésztával, melegen kínáljuk.
Szakács: Andi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás