2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Lecsós máj serpenyőben
felvitel dátuma: 2015-04-26 09:53:37
mai nézettség: 2
nézettség: 1060
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1/2 kg csirkemáj
1 nagy fej vöröshagyma
5 lecsópaprika
5 nagyobb paradicsom
só
frissen őrölt bors
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A hagymát félkarikákra, a paprikát karikákra, a paradicsomot negyedre, vagy még apróbbra vágjuk.
A műveletet most is, mint majd minden esetben, a hagyma párolásával kezdjük. Ha már üveges, akkor megsózzuk, majd jöhet bele a paradicsom, és a paprika. Ha szeretnénk, hogy a paprika kissé roppanós maradjon, várjunk vele kicsit.
Megborsozzuk, majd a máj is hozzákerülhet. A májnak nagyon rövid az elkészítési ideje, így pár perc alatt kész az étel.
Egy májdarabot szétvágunk, könnyedén meggyőződhetünk róla, hogy átsült.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás