Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja

Főoldal » Lecsó gombaragu

felvitel dátuma: 2024-08-24 11:04:00       mai nézettség: 2       nézettség: 95
részletes recept
Lecsó gombaragu
Hozzávalók 4 személyre:

1 db nagy fej vöröshagyma

50 dkg laskagomba

4 db paradicsom

4 db nagy tévépaprika

3 ek napraforgóolaj

1 tk fűszerpaprika

1 mk Erős Pista

2 kk só

Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:

A felforrósított olajon néhány perc alatt üvegesre sütjük a nem túl apróra vágott hagymát, majd rátesszük a felaprított paprikát, gombát, és nagy lángon, 4-5 percig, közben kevergetve, rázogatva együtt pirítjuk. Hozzátesszük a paradicsomot is, szintén nagy lángon, további 5 percig pirítjuk. A vége felé megszórjuk a fűszerpaprikával, és hozzákeverjük az Erős Pistát, és megsózzuk. Azért sütjük nagy lángon, és csak utólag sózzuk, hogy ne eresszen sok levet, tehát egy kicsit más módon készül, mint a hagyományos lecsó. Köretként egy szelet puha kenyér, esetleg tarhonya vagy kukoricagaluska illik hozzá.

Szakács: Kata Boszi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*