Felszeletelem a hozzávalókat. A szalonnát lábosba teszem és elkezdem kiolvasztani a zsírját. Amikor majdnem kész, belerakom a felszeletelt hagymát és együtt pirítom, míg a hagyma üveges lesz. Félrehúzom a tűzről és belekeverem a pirospaprikát. Hozzáadom a paprikát, paradicsomot, ízlés szerint erőset is. Sózom és készre párolom. A legvégén belekeverem a felvert tojásokat.