Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja

Főoldal » 100 éves étel receptek » Lebbencsleves

felvitel dátuma: 2019-11-02 10:11:53       mai nézettség: 4       nézettség: 1679
részletes recept
Lebbencsleves
Hozzávalók 5 személyre:

2 evőkanál étolaj

1 kisebb fej vöröshagyma

15 dkg krumpli

10 dkg lebbencstészta

8-10 szelet vékonykolbász

1 teáskanál pirospaprika

1 kávéskanál só (ízlés szerint)

1 csipet fehérbors

1 csipet őrölt kömény

2 db babérlevél, 1 és fél liter víz

Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:

A vöröshagymát apróra összekockázzuk, s rászórjuk a lábosban lévő étolajra, majd gázon üvegesre pirítjuk. Utána rászórjuk a tésztát, azt is pirítjuk kicsit, néha megkevergetjük. majd félrehúzzuk. Megszórjuk pirospaprikával, s ráöntjük a vizet. Visszatesszük a gázra, s bele- rakjuk a felkockázott krumplit, s hozzászórjuk a sót, a borst és az őrölt köménymagot, valamint belerakjuk a babérlevelet is. 

Nagylángon addig főzzük, amíg elkezd forrni, akkor lerakjuk takaréklángra, s főzzük kb. 20-25 percig, közben néha megkevergetjük. Félidőben belerakjuk a kolbászkarikákat is, majd megkóstoljuk. Ha szükséges, még rakunk bele sót.

Amikor letelt a 20-25 perc, leellenőrizzük, s ha úgy érezzük, hogy megpuhult a krumpli és a tészta is, akkor elzárjuk alatta a gázt, s el is készültünk.  

Szakács: Katrin


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*