3 ek cukor,2 cs szárított élesztő,2 dl langyos tej (futtatni)
2 dl tej, 10 dk vaj, 50 szem Süsina (összeolvasztani)
1 kg liszt, 3 db tojás sárgája, 1 db vaniliás cukor, 1 mokkáskanál só, 1 dl étolaj, kakaópor, kb 1 ek. mazsola, csokidarabok, Én sokallltam a tésztát , ezért egy mákost is készítettem belőle, ehhez 20 dk mák, 4 ek cukor, fahéj.
A hozzávalókat, előkészíteni, élesztőt felfuttatni, vajat megolvasztani, majd egy nagyobb keverőtálban jől összedolgozni az egészet, majd keleszteni, kb 20 percig. Én 1/3át kivettem mákosnak, a többi tésztát feleztem, majd az egyik félhez kakót tettem és jól eldolgoztam, majd pihent. A világos tésztából kis rudakat készítettem, elnyújtottam és mazsolát szórtam bele, majd feltekertem. A barna tésztát is ketté vettem, ugyanígy elnyújtottam, de ebbe csoki darabokat szórtam és feltekertem egy hosszabb rúdnak, majd egy kakaós és egy fehét tésztát összetekertem és a kuglófsütő egyik felébe tettem, majd a másik felét is ugyanígy csináltam, tetejét cokrozott tojássárgájával lekentem és letakartam és meleg helyen pihent kb 3/4 órát) A mákosnak a tésztát elyújtottam és előzőleg 20 dk mákot 4 ek cukorral megdaráltam és kb 1 dl forró tejjel megfórráztam, kihűlt és a tésztára kentem, majd feltekerte, és ezt is lekentem cukros tojás sárgájával. Ez is ment pihizni. 170 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütöttem mindkettőt egyszerre tettem be sülni. Nagyon nagyon finom lett, nem bánjátok meg ha megsütitek! Nekem annyira finom lett, hogy ezt a tésztát fogom használni ezután, kelt kalácsnak, buktának... stb.
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.