Egy vöröshagymát zsíron megdinszteltem, szórtam bele őrölt pirospaprikát, borsot, sót, ebbe öntöttem a pár szem burgonyát kockázva, kicsit dinszteltem még és felengedtem annyi vízzel, hogy épp ellepje, majd készre főztem, utána pedig burgonya nyomóval összetörtem. Közben kifőztem a megmaradt fél csomag fodros kockát és összeforgattam őket.