A zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát vékony karikára vágjuk, a krumplit felkockázzuk.

A zöldségeket dupla annyi vízben feltesszük főni, mint ami ellepi. Ízesítjük sóval, borssal, házi ételízesítővel (esetleg leveskockával).

Amíg felfő, a darált húshoz adjuk a tojást, a búzadarát, sót, borsot és az apróra vágott friss petrezselyem levelet.

Kisebb diónyi golyókat formázunk (esetleg kisebb kanállal szaggathatjuk) és a levesbe engedjük.

Mire a zöldségek megpuhulnak, a gombócok is megfőnek.

Melegen, friss petrezselyemlevéllel megszórva kínáljuk.