2025 április 1 kedd Hugó névnapja
Főoldal » Krumplis egytálak » Krumplifőzelék
felvitel dátuma: 2015-05-09 08:42:34
mai nézettség: 1
nézettség: 1773
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg burgonya meghámozva és felszeletelve
néhány babérlevél
kevés só
kevés őrölt bors
1 kávéskanál cukor
1 kanál almaecet
200 g. főzőtejszín vagy tejföl
1 kanál liszt vagy keményítő
csipetnyi majoránna és petrezselyemlevél
készíthető őrölt pirospaprikával is.
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. Sós, enyhén ecetes vízben, néhány babérlevéllel feltesszük főni annyi vízben, hogy bőven ellepje. Vigyázzunk, hogy ne főzzük túl!
Mikor a krumpli már majdnem megfőtt, a főző levéből keveset kivéve, hozzáadjuk tejszínt és lisztet vagy keményítőt teszünk, majd csomómentesre keverjük. A habarásba őrölt borsot és/vagy őrölt pirospaprikát is tehetünk.
A habarással együtt felfőzzük, pici cukrot adunk hozzá, valamint csipetnyi majoránnát, petrezselyemzöldet is tehetünk bele.
Bármilyen feltéttel tálalhatjuk. Sült hús, fasírt, virsli, főtt tojás is illik hozzá.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás