Hámozzuk, majd mossuk meg a krumplikat. Szeleteljük fel nagyon vékonyra uborkagyaluval, és tegyük a szeleteket egy hideg vízzel teli tálba. Többször öblítsük át, hogy a fölösleges keményítő kioldódjon. Terítsük szét a szeleteket egy konyharuhán, és szárítsuk le nagyon alaposan, majd tegyük őket egy rétegben egy mikrózható tálra, picit sózzuk, fűszerezzük meg. Tegyük be a mikróba 3 percre, a legnagyobb fokozatra. 3 perc után vegyük ki, fordítsuk meg a szeleteket, és tegyük vissza újabb 3 percre, de alacsonyabb fokozatra. A 2x3 perc letelte után, ha még nem hólyagosodtak fel, nem ropogósak, megint tegyük vissza, az alacsonyabb fokozatra 1-2-3 percre. Ez attól függ, kinek milyen teljesítményű a mikrója. Az utolsó adagokkal vigyázni kell, kevesebb sütési idő kell hozzá! Nagyon finom, igazán ropogós chipseket lehet sütni így, olaj nélkül.