Hozzávalók 4 személyre:
45 dkg liszt , 7 dkg porcukor , 1,5 dl tej , 0,5 dllangyos víz , 2,5 cl étolaj ,1 tojás , 1/2 kk só 2 dkg élesztő ,
10 dkg vaj vagy margarin a kenéshez .
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A hozzávalókat be gyurjuk könnyű jól kezelhető nem ragacsos tésztát készítünk és hagyjuk duplájára kelni .
A meg kelt tésztát 6 db ra vágjuk kis cipókat formálunk belőle . minden kis cipót ki nyujtunk kb 15 x20 cm lapra . A lapokat le kenjük lágy vajjal vagy margarinnal .Majd feltekerjük mint a bejglit . A feltekert tésztát két kezünkbe fogjuk és kissé meg nyujtjuk .
Az így kapott tésztát középen éles késsel óvatosan ketté vágjuk .A vágott felével kifelé feltekerjük briós formára és maffin formába rakunk minden egyes darabot . letakarjuk és újra duplájára kelesztjük . előmelegített sütőben kb 170 --180 fokon sütjük kb 25 perc (sütőfüggő )
Szakács: Marcsi
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---