A tojásokat szétválasztjuk. 

Habosra keverjük a 7 tojássárgáját a 30 dkg kristálycukorral.  
Hozzáadjuk a liszthez a szódabikarbónát és a kakaóport. 
Felverjük keményre a tojásfehérjét, majd óvatosan a lisztes keverékhez keverjük, vigyázva, 
hogy a hab ne törjön össze.
A tepsit vajjak bekenjük, majd liszttel megszórjuk, hogy ne ragadjon hozzá a sütink.
Közben bekapcsoljuk a sütőt nagylángra.
Beleöntjük a tésztát a kivajazott tepsibe, s 5 percre a gázsütő 6-os fokozatán sütjük, majd 
pedig levesszük 3-as fokozatra, s még 30 percig sütjük a süteményt. 
Ajánlatos félidőben a tepsit kivenni és a tepsi belső oldalát rakni kívülre, hogy egyformán átsüljön a sütemény.
Amíg sül a süteményünk, elkészítjük a krémet. 

Egy lábosba beleöntjük a tejet, rászórjuk a 
lisztet és állandó keverés mellett (én habverővel kevertem, hogy csomómentes legyen) jó 
15 percig keverjük, amíg jól besűrűsödik. 

Akkor félrehúzzuk a lábost, s kihűtjük. 

Egy másik tálba belerakjuk az olvasztott vajat, s jól összekeverjük a cukorral, majd a kettőt össze-
keverjük, s hűtőbe rakjuk.
Ha langyosra hűlt a sütink, akkor kb. 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Utána minden db-ot kettévágunk, s rárakunk kb. 1 teáskanálnyi krémet, majd összeragaszt-
juk. 

Ha mindet összeragasztottuk, akkor összeverjük az olvasztott vajat, cukrot, kakaóport, 
s a citrom levét, majd jól összekeverjük villával, s ezzel bekenjük az oldalát. 

Egy másik tányérba beleszórjuk a kókuszreszeléket, s belehempergetjük a sütik oldalát, majd tálra 
rendezzük.
Amikor ezzel is elkészültünk, akkor a táblacsokit összetörjük, és az étolajjal egy bögrébe 
rakjuk, majd mikró közepes fokozatán kicsit felmelegítjük. 

Villával jól összekeverjük, s evőkanál segítségével minden eggyes db tészta tetejére rakunk a csokimázból.

Ezután hűtőbe rakjuk pár órára... 

Én mindig előző este elkészítem, s másnap esszük.