2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Böjti ételek receptek » Könnyű paradicsomos káposztaleves
felvitel dátuma: 2015-03-12 10:36:16
mai nézettség: 4
nézettség: 2244
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
*1 közepes fej káposzta fele
*1 nagyobb sárgarépa
*1 nagyobb krumpli
*1 púpos ek liszt
*2 ek olaj
*1 csapott tk őrölt pirospaprika
*1 dl házi paradicsomlé
*1 kk só
*1 nagy csipet bors
*1 tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
*1 csipet őrölt köménymag
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, a káposztát (a torzsája és a vastagabb levél erek nélkül) vékony csíkokra vágjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a krumplit kisebb kockára vágjuk.
A káposztát a répával és a krumplival együtt egy közepes fazékba szórjuk és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízesítjük sóval, borssal, köménymaggal, ételízesítővel (leveskockával) és fedő alatt addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak.
Közben a lisztet csomómentesre keverjük az olajjal, mérsékelt lángon világosra pirítjuk.
A tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával és lassanként adagoljuk hozzá a paradicsomlevet, amivel csomómentesre keverjük.
Majd belecsorgatjuk a levesbe és hagyjuk felfőni.
Melegen kínáljuk.
Szakács: Andi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás