A húst apró kockára vágjuk. A zöldségeket alaposan megtisztítjuk. A hagymát felkockázzuk, a répát és a petrezselymet vékonyra karikázzuk, a karalábét apróbb kockára vágjuk.

A vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd a lecsepegett húst fehérre pirítjuk rajta.

Felengedjük vízzel és ízesítjük a fűszerekkel.

Ha már majdnem puha a hús, akkor hozzáadjuk a répát, petrezselymet, a karalábét.

Ha felforr, akkor beleszórjuk a zöldborsót.

Ha a hús és a zöldség is megpuhult, akkor azonnal kínáljuk.