2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Farsangi ételek receptek » Kókuszos sünik
felvitel dátuma: 2018-04-24 19:50:09
mai nézettség: 1
nézettség: 1471
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
50 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
20 dkg vaj
20 dkg kristálycukor
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
fél üveg baracklekvár (a töltéshez)
kb. 10 dkg kókuszreszelék (a megsült sütemény díszítéséhez)
1 tábla tejcsoki (a megsült sütemény díszítéséhez)
1 ek. hidegen hengerelt napraforgóolaj (a tejcsoki melegítéséhez)
http://grapoilashop.hu/
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a vajat,
majd jól összedolgozzuk.
Kis golyókat formálunk a tésztából, majd megformázzuk az orrát is.
Nagyobb tepsibe sütőpapírt tesszük, s rárakosgatjuk a sütiket és előmelegített sütőbe kb.
20 percet sütjük (180 C-fokon).
Én félidőben kiveszem a tepsit, s átfordítom, hogy a tepsi
belső fele legyen kívül, hogy egyformán átsüljön minden db süti.
Aztán megvárjuk, hogy kihűljenek a kis sünik.
Amikor kihűltek, akkor kettévágjuk, s
megtöltjük egy kb. mokkáskanálnyi baracklekvárral minden db sünikét.
Majd megolvasztjuk a táblacsokit az étolajjal. Villával összekeverjük, s belemártjuk a sünik
hátát a csokiba, majd a kókuszreszelékbe.
Ezután dekor cukorszemeket picit belemártjuk
a lekvárba, s ezek lesznek a sünik szemei, és az orruk.
Tányérra rendezzük, nagyobb nylonba rakjuk a tányérokat (nekem 3 db tányér lett tele) s
hűtőbe rakjuk pár órára, akár egy éjszakára.
Szakács: Katrin
Film link: http://www.live-natural.hu/blog/268_Kokuszos-sunik.html
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás