Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 1 kedd Hugó névnapja

Főoldal » Tészta ételek receptek » Kókuszkocka

felvitel dátuma: 2018-02-25 20:34:01       mai nézettség: 1       nézettség: 1501
részletes recept
Kókuszkocka
Hozzávalók 8 személyre:

Hozzávalók 30x25 cm-es tepsihez:

35 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 tojás 
10 dkg vaj     
15 dkg kristálycukor
3 evőkanál méz
2 dl tej
1 cs. vaníliás cukor 

A csokimáz hozzávalói:
25 dkg vaj
25 dkg porcukor
1,5 dl tej
3 evőkanál kakaópor

20 dkg kókuszreszelék a végén a csokis kocka 
beleforgatásához.
Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük, majd a tepsit kivajazzuk, s liszttel megszórjuk.
A 2féle cukrot és a vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a 2 tojást, a tejet, s 
a végén pedig a lisztet és a sütőport. 
Ha jól elkevertük a tésztát, akkor beleöntjük a kikent 
tepsibe, s a tetejét szépen eligazgatjuk, s a sütőbe rakjuk kb. 40 percre. Félidőben kivesszük 
a tepsit, s a belső oldalát tesszük kívülre, hogy egyformán megsüljön a tésztánk. 
Ha letelt a 40 perc, akkor kivesszük a sütit, fogvályó segítségével megnézzük, ha már nem 
ragad a belseje, akkor elzárjuk a gázt, s 10-15 percet hagyjuk, hogy hűljön. Utána a tepsiben 
felkockázzuk. 
Nekem ebből a mennyiségből 7x4 = 28 db kocka lett. 

Utána elkészítjük a csokimázat. 
A vajat lábosban megmelegítjük, majd hozzákeverjük a 
porcukrot, a kakaóport és a tejet is. 
Ha már egynemű, folyós állagú lett, akkor el is zárjuk 
alatta gázt, nem kell hogy forrjon. 

Utána kikészítünk 2 db nagyobb lapostányért, vagy tálat, s a tésztakockákat egyesével 
villa segítségével belemártogatjuk a csokimázba, majd a kókuszreszelékbe, s tányérokra 
rendezzük. 
Arra azért vigyázzunk, hogy ne érjenek egymáshoz, s hűtőbe rakjuk egy 
éjszakára. 

Másnap már ehetjük is. 
Ha műanyag fedeles tálba tesszük, hűtőben 1-2 hétig eltartható.
Szakács: Katrin


Film link: http://www.live-natural.hu/blog/222_Kokuszkocka.html

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*