2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
- A töltelékhez:
- 8 db tojás
- 28 dkg cukor
- 4 ek rétesliszt (csapott)
- 25 dkg darált dió
- A tésztához:
- 20 dkg vaj
- 28 dkg liszt
- 2 mk sütőpor
- 1 db tojássárgája
- 4 dkg porcukor
- 1 db citrom (leve és reszelt héja)
- Az alsó lap lekenéséhez:
- 3-4 ek baracklekvár
- A bevonáshoz:
- 20 dkg csokoládé
- 2 ek olaj
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
- A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a liszttel elkevert diót, majd könnyedén beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény, felvert habját.
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettéosztjuk, majd 2 db, 23×38 cm-es lappá sodorjuk. Az egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a lekvárral, majd lefedjük a másik tészta lappal. A tésztát itt-ott megszurkáljuk egy villával, majd rásimítjuk a tölteléket.
- 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt süteményt v felolvasztott csokoládé és olaj keverékével bevonjuk.
Szakács: babi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás