Főoldal » Hús étel recept » Kínai szezámos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
1 db csirkemell filé, vagy 3 db felső csirkecomb (természetesen kicsontozva)
Hozzávalók a bundához:
1 ek étolaj, 5 evőkanál liszt, 3 csapott ek. étkezési keményítő, 1 db tojás, 1 csipet só, 2 evőkanál víz, 1 kk. sütőpor
A mázhoz:
10 dkg ketchup, 2 teáskanál méz , 3 ek szezámmag
A sütéshez: 3-4 dl étolaj
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A húst felkockázzuk. Egy tálba beletesszük a bundák hozzávalóit, majd sűrű masszát készítünk belőle, s beleforgatjuk a húsokat.
A húst bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Ahogy kivesszük a megsült húst, papírtörlőn lecsepegtetjük. Közben elkészítjük a mázat, s rögtön beletesszük a mázba a megsült húskockákat, majd tálra rendezzük. Rizzsel tálaljuk…
Szakács: Katrin
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---