2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Hús ételek / sertés recept » kelkáposzta gombóc
felvitel dátuma: 2016-08-19 16:50:29
mai nézettség: 2
nézettség: 1421
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg kelkáposzta
- 1 fej vöröshagyma
- 40 dkg darált hús
- 3 tojás
- 10 dkg zabpehely
- Só
- Bors
- Majoranna
- A kapormártáshoz:
- 1 evőkanál vaj
- 1 kis fej hagyma
- 2,5 dl leves
- 3 evőkanál tejszín
- 2 evőkanál kapor
Előkészületi idő: 25 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
a kelkáposztát lereszeljük, a vöröshagymát kevés zsiradékon megpároljuk, majd hozzáadjuk a káposztát és a fűszereket. Puhára pároljuk, majd lehűtjük. Ezután hozzákeverjük a tojásokat, az aprított zabpelyhet, és a húst. Alaposan összedolgozzuk, és vízben kifőzzük.
A kaporszószhoz a serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megdinszteljük rajta az apróra vágott hagymát. Ráöntjük a levest és tejszínt. Besűrítjük kb. a felére, és hozzáadjuk az apróra vágott kaprot.
Szakács: Gita
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás