A franciasaláta alapot enyhén sós vízben megfőzöm, majd a levét leöntöm, egy picit hűlni hagyom, hozzáaprítok egy almát és a csemegeuborkát (most kukoricám nem volt itthon, így az elmaradt). 4db tojás sárgáját pici borssal, 2 ek cukorral e ek, mustárral és kb 1,5 dl étolajjal kikeverem. (Az olajat először cseppenként állandó keverés mellett adom hozzá, mert  akkor nem csomosodik össze) Hozzáadok 4 dl tejfölt és egy zselatint 1 dl vízzel kikeverem felmelegítem a micróba amig vízszínű átlátszó nem lesz és hozzákeverem a majonézhez. Ennek a mennyiségnek kb felét ráöntöm a franciasalátára. Közben  a 16 db tojást sós vízben megfőzöm(azért kell a só bele hogy könnyebben lejöjjön a héja) Letisztítom a héjjától, majd  langyos vízben megmosom és kiszedem a sárgáját egy külön edénybe, ehhez adom hozzá a megfőzött összetört 4 krumplit és a 15 dkg vajat. pici borsot, és visszatöltöm a kettévágott tojásokba amiket a kész franciasalátára helyezek. A tetjüket meglocsolom a zselatinos majonézzel. Nagyon finom, próbáljátok ki!