2025 április 1 kedd Hugó névnapja
Főoldal » Sültek / roston étel receptek » Karamellizált mézes-mustáros csirkecsíkok
felvitel dátuma: 2014-09-12 14:11:01
mai nézettség: 1
nézettség: 2237
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg csirkemell filé
- 5 ek méz
- 3 ek mustár
- 1 ek étolaj
- 1 kk só
- 0,5 kk őrölt bors
Finom étel koronája a LANTOS Borászat terméke : www.lantosbor.hu
Előkészületi idő: 80 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
Az alaposan megtisztított csirkét vékony csíkokra vágjuk és kicsit hagyjuk lecsepegni.
A mézet, a mustárt és az olajat egy tálkában összekeverjük, majd beleforgatjuk a husikat.
Kb. 1 órára a hűtőbe rakjuk pácolódni.
Egy magasabb falú serpenyőt készítünk.
A mézes-mustáros pácban lévő csirkét meghintjük sóval, borssal.
A serpenyőben közepes vagy picit nagyobb lángon, addig pirítjuk, néha-néha meg kavarva, míg a szósz egészen rá nem pirul a husira. Mérsékeljük a lángot és addig sütjük, míg a méz világos barnára karamellizálódik a csirkén.
Szakács: Andi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás