2x8 db tojás 2x8 evőkanál porcukor, 3 cs vaniliás pudingpor, 3 cs csokis pudingpor, 2 cs sütőpor, 4 cs vaniliáscukor. Krém: 1 liter tej, 8 evőkanál kristálycukor 3 cs karamell ízű pudingpor. 7,5 dl habtejszin (cukrásztejszínt használtam)
2 piskótakarikát sütünk az egyik sárga, a másik barna. A sárgához felverjük a 8 tojás fehérjét jó kemény habbá, majd a sárgáját a 8 evőkanál cukorral habosra és óvatosan összekeverjük a kettőt. majdhozzáadjuk a sütőporral elkevert vaniliás pudingokat és szilikonos papíírral kibélelt kapcsos tortaformába teszük be a 200 fokra előmelegített sütőbe, amit 10 perc után visszaveszünk 175 fokra, tűpróbáig sütjük. Ha kész kiveszem a formából és megkeverem a barna piskótát is. Ugyanígy, csak abba a kakaós pudingport teszem sütőporral elkeverve. Ugyanígy megsütöm. Közben megfőzöm a karamell pudingokat, illetev a 8 evőkanál kristálycukrot megolvasztom egy lábasban, egy kissé karamellizálom és egy kb 1/2 dl vízzel felöntöm, pár másodperc után ráöntöm az kb 8 dl tejet, a 2 dl-ben elkeverem a 3 db karamell pudingot majd összefőzöm. Ha kihűlt kb 2,5dl habtejszínt felverek és összekeverem a pudinggal. A piskóta lapokat. (mindkettőt) 3- 3 karikára vágom, lapjára. Egyben hagyom és a tetején felkarikázom a mellékelt fotók alapján. Így felcserélhetők lesznek a színek és így töltöm meg, Kívűl 1/2 liter habtejszínnel vontam be.
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.