Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db karalábé
- 2 ek. olívaolaj
- 12 dl víz
- 1 szál lestyán
- 4-5 ek. görögjoghurt
-
só
- 2 gerezd fokhagyma
- pirított zsemlekocka
- pirított szalonnakocka
Előkészületi idő: 12 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
Négy darab friss, ress karalábét meghámoztam, kockákra vágtam.
A kisfazekamba kevés olívaolajon megpirongattam, kicsit sóztam, majd felöntöttem 12 dl vízzel.
Tettem bele egy szép szál lestyánt. Megfőztem.
Amikor készen lett, szedtem ki belőle karalábé kockákat, a levesbe belekevertem 4-5 evőkanál görögjoghurtot.
Elkevertem, majd botmixerrel krémesítettem.
Készítettem hozzá kenyér/zsemlekockákat, kevés olívaolajon megpirongatva, megforgatva reszelt fokhagymával.
Egy kis szelet szalonnát is pirítottam reája.
A levesbe tettem tálaláskor a kiszedett karalábé kockákból és a pirított kenyér/zsemlekockákból, pár pirított szalonnakockával még ízesítettem.
Szakács: Teca
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---