2025 április 2 szerda Áron, Ferenc névnapja
Főoldal » Utóétel / meleg recept ( tálaláskor ) » Kapros tökfőzelék
felvitel dátuma: 2013-08-21 09:36:33
mai nézettség: 1
nézettség: 3116
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg gyalult tök
- 2 púpos ek liszt
- 3 ek olaj
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 2 tk só
- 1 késhegynyi bors
- 3 dl tejföl
- 2 tk kapor vagy egy kis csokor friss
Előkészületi idő: 25 perc
Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:
A gyalult tököt egy tálba tesszük. Nagyon kevés vizet öntünk alá, kb. 1-1,5 dl, mert még a tök is fog engedni, majd sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon főzzük puhára.
A kaprot megtisztítjuk, és apróra vágjuk, majd beleszórjuk a főzelékbe.
A lisztet az olajon megpirítjuk, majd a tűzről levéve beleszórjuk a pirospaprikát. Kevéske vízzel csomómentesre keverjük.
Belekanalazzuk a tejfölt és átkeverjük.
Folyamatosan kevergetve beleöntjük a rántást, majd hagyjuk felforrni.
Szakács: Andi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás