Főoldal » 100 éves étel receptek » Káposztás húsgombócleves
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
20 dkg fejes káposzta, 35 dkg darált sertéslapocka, törött bors, 1 ek búzadara, és 1 ek. búzaliszt, 2 szál sárgarépa, és 2 szál fehérrépa, 2 tojás, 2 tk fűszerpaprika, őröltkömény, bors, só, delikát, ízlés szerint, 3,5 l víz
A rántáshoz: 1, 5 ek. liszt, étolaj, vagy zsír, fűszerpaprika
Előkészületi idő: 40 perc
Főzési idő: 50 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
A fejes káposztát alaposan megtisztítjuk, felszeleteljük, majd feltesszük főni. A főzőlébe csak Delikát ételízesítőt, sót nem! Majd fűszerezzük, köménnyel, borssal. Mikor félig megfőtt a káposzta, akkor tesszük bele a fekarikázott sárgarépát, és a fehérrépát. Közben összeállítom a gombócokat.
Húsgombóc elkészítése:
A darált húshoz hozzáadjuk a búzadarát, búzalisztet,1 tk. fűszerpaprikát, őrölt borsot, 2 egész tojást, ízlés szerint só. Összedolgozzuk, és a levesbe bele főzzük. Végül berántjuk ( a gombócok 25 perc alatt készre főnek)
Szakács: IlonaB
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---