Sült zsíron megdinszteltem egy nagy vöröshagymát, majd megszórtam őrölt pirospaprikával, fehérborssal, majoránnával, tettem rá 1 evőkanál nyers daráltpaprikát, amit sóval raktam el, és öntöttem rá saját befőzésű paradicsomot, 3 gerezd fokhagymát is metéltem bele, ebben dinszteltem egy darabig a húsokat, majd felengedtem vízzel, kicsit sóztam még, és készre főztem. 

 

A nokedlit fele rétesliszt, és fele fehérliszt keverékéből 3 tojással, sóval, egy kis pohár tejföllel  és vízzel kevertem össze, úgy szaggattam ki. (Több csoportban olvastam, hogy tejföllel készítik, víz helyett csak tejjel keverik ki, én már mindegyiket kipróbáltam és tényleg nagyon finom!)