Az élesztőt langyos, cukros tejbe morzsoljuk, és 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet (+ útifűmaghéj) a robotgép táljába mérjük a sóval és a többi cukorral együtt, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojások sárgáját, apránként a maradék langyos tejet, az olvasztott margarint, és közepesen kemény tésztát dagasztunk. Letakarva, langyos helyen 40-50 percen át kelesztjük. A töltelékhez a margarint a cukorral és a kakaóval habosra keverjük. A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkán kisujjnyi vastagságúra, téglalap alakúra nyújtjuk, a cukros-kakaós vajjal megkenjük. Ezután felcsavarjuk, majd lisztezett késsel, kb. 3 centi vastag szeleteket vágunk. Egy tepsit vajjal jól kikenünk, majd a tésztatekercseket, nem túl szorosan, egymás mellé tesszük. Langyos helyen 30 percen át kelesztjük, majd a tetejüket a cukros tejjel lekenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Még forrón tálra szedjük, mert ha kihűltek, nehéz kiszedni őket a tepsiből. (16 db, 120 perc).