2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Egész évben alkalmazható receptek » Húsos lencseleves
felvitel dátuma: 2015-03-10 14:04:11
mai nézettség: 3
nézettség: 2684
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
*15 dkg lencse
*1 kisebb csirkemell filé
*4 szál sárgarépa
*3 kisebb szál petrezselyem
*6 kisebb db krumpli
*1 közepes fej vöröshagyma
*3 ek olaj
*1 kk só
*1 nagy csipet őrölt bors
*1 tk őrölt pirospaprika
Előkészületi idő: 25 perc
Főzési idő: 90 perc
Elkészítés:
A lencsét előző este bő, forró vízbe áztatjuk.
Másnap a húst apró kockára vágjuk.
Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A vöröshagymát apró kockára, a sárgarépát és a petrezselymet vékony karikára, a krumplit kockára vágjuk.
Olajat forrósítunk, majd a hagymát üvegesre pároljuk rajta, ezután hozzáadjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. A répát, petrezselymet és a lecsöpögtetett lencsét is hozzáadjuk.
Felengedjük 2-2,5 liter vízzel (attól függően, hogy milyen sűrű levest szeretnénk).
Ízesítjük a fűszerekkel.
Fedő alatt addig főzzük, míg a hús, a zöldségek és a lencse is már majdnem puha, ezután a krumplit is hozzáadjuk.
Melegen kínáljuk.
Szakács: Andi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás