A tojást és a lisztet jól összedolgozom, egy óra pihenést után 24 db-ra felvágtam és egyenként a tésztanyújtó 2,4,6,8 fokozatán egyenként elnyújtottam és a felét cérnametélt vágón a másik felét szélesmetélt vágón  áttekertem. Majd egy pici szikkasztás után tetszőleges hosszúságra vágás után a napon szárítom.